35 min24 alitas
Alitas Buffalo Clásicas
Alitas fritas crujientes bañadas en salsa buffalo picante con aderezo blue cheese.
Ingredientes
Pollo y Alitas
📦
Crujientes, jugosas, inolvidables.
Venta por volumenVolumenPrecio institucionalInstitucionalEntrega programadaProgramada
Datos clave: Pollo y Alitas en Monterrey
| Qué es Resurte.me | Central de abastos digital: proveeduría de insumos para restaurantes en MéxicoAbarrotes, frutas, verduras, carnes, lácteos, bebidas y desechables por mayoreo |
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| Pedido mínimo | $500 MXNAplica igual en todas las ciudades |
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| Cobertura | 20 ciudades de MéxicoMismo catálogo y mismos precios en todas |
| Membresía | Sin membresía ni suscripciónNo se paga cuota para comprar |
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| Crédito | 7, 15, 30 díasPara clientes frecuentes, sujeto a aprobación |
El arte de la fritura
El pollo que levanta el vuelo
Las alitas no son un antojo: son una industria. Desde el restaurante especializado en wings hasta la cocina que fríe pollo para todo el barrio, el pollo frito y las alitas representan uno de los segmentos más dinámicos de la gastronomía. Pero una gran alita no se improvisa: necesita un pollo de calidad, una cobertura que cruja, un aceite limpio y una salsa que enganche. Cada eslabón de esa cadena importa, y nosotros nos aseguramos de que todos estén cubiertos.
Pollo y Alitas
Recetario
Inspiración para tu cocina
30 min6 porciones
Boneless BBQ
Trozos de pechuga empanizados bañados en salsa BBQ ahumada. El favorito de todos.
Ingredientes
1.5 hrs1 pollo (4-6 porciones)
Pollo Rostizado
Pollo entero rostizado con hierbas, ajo y limón. Piel dorada, carne jugosa. Ideal para servicio diario.
Ingredientes
35 min24 alitas
Alitas Mango Habanero
Alitas fritas bañadas en salsa dulce de mango con toque picante de chile habanero.
Ingredientes
30 min24 alitas
Alitas al Ajillo
Alitas doradas salteadas en abundante ajo, mantequilla y perejil. Sencillas y deliciosas.
Ingredientes
30 min6 porciones
Tenders de Pollo Empanizados
Tiras de pechuga empanizadas y fritas, crujientes por fuera y jugosas por dentro.
Ingredientes
18 productos en esta colección
🍗
01Valor
Pollo de calidad institucional
Alitas frescas, boneless, muslos — por caja, por kilo, a la escala que tu negocio necesita. Trabajamos con piezas seleccionadas para que cada pieza sea consistente en tamaño, textura y sabor. Porque un ala chica es una decepción.
🍗
🧂
02Confianza
Coberturas y rebozadores
Harina para freír, panko, breading sazonado — la cobertura es lo que cruje. Nuestros rebozadores están formulados para que el pollo quede crujiente por fuera y jugoso por dentro, aguantando incluso bajo lámparas de calor.
🧂
🍯
03Servicio
Salsas: el arsenal del wingman
Buffalo, BBQ, mango-habanero, ranch, blue cheese — una barra de salsas completa es lo que fideliza. Proveemos salsas concentradas y bases para que tu carta de alitas tenga la variedad que tus clientes esperan.
🍯
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