40 min4 rollos (32 piezas)
California Roll
Rollo clásico con surimi, aguacate y pepino envuelto en arroz y alga nori con ajonjolí.
Ingredientes
Sushi y Comida Asiática
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La precisión japonesa encuentra los ingredientes que merece.
Venta por volumenVolumenPrecio institucionalInstitucionalEntrega programadaProgramada
Datos clave: Sushi y Comida Asiática en Morelia
| Qué es Resurte.me | Central de abastos digital: proveeduría de insumos para restaurantes en MéxicoAbarrotes, frutas, verduras, carnes, lácteos, bebidas y desechables por mayoreo |
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| Pedido mínimo | $500 MXNAplica igual en todas las ciudades |
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| Cobertura | 20 ciudades de MéxicoMismo catálogo y mismos precios en todas |
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| Crédito | 7, 15, 30 díasPara clientes frecuentes, sujeto a aprobación |
El camino del arroz
El camino del arroz
En la cocina japonesa, el arroz no es una guarnición: es el plato. El sushi es, ante todo, arroz — sazonado con vinagre, azúcar y sal en la proporción exacta que cada itamae guarda como un secreto. Sobre esa cama de arroz perfecto descansa el pescado más fresco, las verduras más crujientes, las algas más puras. Abastecer a una cocina asiática es entender que cada ingrediente tiene un propósito, una técnica, un respeto. Desde el salmón grado sashimi hasta la soya fermentada, cada insumo cuenta.
Sushi y Comida Asiática
Recetario
Inspiración para tu cocina
4 hrs (caldo) + 30 min4 tazones
Ramen Tonkotsu
Caldo cremoso de cerdo con fideos, huevo, naruto y cebollín. El rey de los ramen.
Ingredientes
35 min4 porciones
Pollo Teriyaki
Muslos de pollo glaseados en salsa teriyaki con arroz al vapor y verduras salteadas.
Ingredientes
45 min20 piezas
Gyozas de Cerdo
Empanaditas japonesas rellenas de cerdo y col, doradas y al vapor, con salsa de soya.
Ingredientes
30 min4 porciones
Pad Thai de Camarón
Fideos de arroz salteados con camarón, huevo, tamarindo y cacahuate. Sabor tailandés auténtico.
Ingredientes
45 min4 rollos (32 piezas)
Sushi Roll Dragón
Rollo de camarón tempura cubierto con aguacate en rebanadas y salsa de anguila.
Ingredientes
18 productos en esta colección
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01Valor
El pescado: frescura sin concesiones
Salmón, atún, hamachi — el sushi vive y muere por la frescura de su pescado. Nuestra cadena de frío y nuestros proveedores garantizan que cada corte llegue con el color, la textura y la temperatura exacta que un restaurante japonés exige. Porque el sushi no perdona.
🐟
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02Confianza
Arroz y vinagre: la base invisible
El arroz para sushi no es cualquier arroz. Es un grano corto, de almidón preciso, que se sazona con vinagre de arroz auténtico. Proveemos arroz grado sushi y vinagres importados para que tu cocina tenga la base que la tradición japonesa merece.
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03Servicio
Salsas y acompañamientos
Soya, wasabi, jengibre encurtido, sriracha, aceite de ajonjolí — los acompañamientos son el marco que realza la obra. Seleccionamos cada salsa y condimento para que el sabor de tu cocina asiática sea tan auténtico como el de una barra en Tokio.
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