
Poké Bowl de Atún
Cubos de atún fresco marinado en soya y ajonjolí sobre arroz, con edamame, pepino y aguacate.
Ingredientes

Lo fresco también puede ser contundente.
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El movimiento saludable no es una moda: es una evolución. Ensaladas que son plato fuerte, pokes que compiten con cualquier comida, bowls que equilibran proteína, grasa buena y carbohidratos complejos. Pero servir comida saludable a escala requiere insumos que duren, que sepan y que nutran. Desde las lechugas hidropónicas hasta las semillas, desde el salmón para poke hasta los aderezos sin conservadores — cada ingrediente de tu cocina saludable debe estar a la altura de la promesa que le haces a tus clientes.

Lechuga hidropónica, espinaca baby, kale, arúgula, mix primavera — hojas frescas que aguantan en cámara y se ven bien en el plato. Proveemos vegetales de hoja seleccionados para cocinas saludables de alto volumen.
Pechuga de pollo orgánica, salmón para poke, tofu, edamame, atún. La proteína es el ancla del bowl. Nuestras opciones están pensadas para menús saludables que no sacrifican sabor por nutrición.
Ajonjolí, chía, almendra, arándano, quinoa — los toppings son textura, color y nutrientes. Seleccionamos semillas y frutos secos a granel para que tus bowls siempre tengan ese crunch que los hace irresistibles.
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